Four électrique Grand Chef (Acier Inoxydable) – EH 6323

Système de Contrôle Électronique Intelligent

• Maîtrise Totale : Ce système assure le contrôle complet des dispositifs électroniques de l'appareil pour le rôtissage et la cuisson automatiques, tout en optimisant l'ensemble des fonctions.

• Programmateur et Minuterie : Intégrée à l'unité de programmation, cette fonction ne se contente pas d'émettre un signal sonore ; elle permet de programmer précisément la durée de fonctionnement du four. Vous pouvez régler l'heure de début et de fin de cuisson via les touches sensitives. Le temps restant s'affiche sur l'écran numérique.

Modes de Cuisson et Performance

• Tournebroche Électrique Rotatif : La broche tourne automatiquement pour garantir une cuisson uniforme, idéale pour les grandes pièces de viande. Vous pouvez utiliser le grill infrarouge seul ou le combiner avec la chaleur de voûte (haut). Astuce : pour obtenir une viande grillée très croustillante, entrouvrez légèrement la porte du four.

• Grill Infrarouge : Idéal pour les poissons, les steaks ou les toasts. Pour un résultat plus croquant, vous pouvez utiliser la ventilation ou laisser la porte légèrement ouverte.

• Système d'Air Chaud (Chaleur Tournante) : Cette fonction moderne utilise des résistances annulaires et des ventilateurs haute performance pour une distribution homogène de la chaleur (de 50°C à 280°C). Idéal pour la pâtisserie, ce système réduit le temps de cuisson, économise de l'énergie et limite les projections de graisses, préservant ainsi la saveur des aliments.

• Fonction Pizza : Permet d'obtenir une base parfaitement croustillante pour rivaliser avec les meilleures pizzas italiennes. Cette fonction est également parfaite pour réussir des frites bien dorées.

Entretien et Hygiène

• Émail "Easy Clean" Écologique et Hypoallergénique : L'intérieur est revêtu d'un émail spécial Kaiser aux propriétés remarquables : antiallergique, antibactérien, hygiénique, durable et respectueux de l'environnement.

• Fonction d'Auto-nettoyage Catalytique : Le catalyseur assure un nettoyage permanent des zones difficiles d'accès (haut et fond de la cavité). Les projections de graisse et de sauce sont éliminées automatiquement. Pour les taches tenaces, il suffit de faire chauffer le four pour les faire disparaître. Les parois catalytiques amovibles ont une durée de vie de 5 à 6 ans et sont facilement remplaçables.

• Rails de Support "Easy Fit" : Fabriqués en acier inoxydable, ces rails permettent de manipuler les plaques et grilles sans rayer l'émail. Ils sont facilement démontables pour un nettoyage à la main ou au lave-vaisselle.

Détails du Produit

• Finition : Acier inoxydable avec effet Anti-touch / Verre noir.

• Type de four : Électrique multifonction Multi 10 (Chaleur voûte/sole, air pulsé, grill infrarouge – 10 modes).

• Classe d'efficacité énergétique : A.

• Commandes : Programmateur électronique Intelligent System avec boutons rotatifs ergonomiques en métal.

• Poignée de porte : Métal / INOX.

• Éclairage : 1 lampe interne avec témoins lumineux de fonctionnement.

Spécifications du Four

• Capacité brute : 79 Litres.

• Modes de chauffe : 10 modes de fonctionnement.

• Réglage de la température : Variable en continu.

• Revêtement intérieur : Émail "Easy-clean" hypoallergénique.

• Sécurité thermique : Système d'air froid frontal et circulation tangentielle.

• Équipement de rôtissage : Tournebroche motorisé inclus.

• Niveaux de cuisson : 5 niveaux avec rails chromés.

• Porte du four : Triple vitrage (porte et panneau intérieur amovibles) avec tableau de recettes sur le verre panoramique.

Équipement et Accessoires

• Minuterie : Électronique avec cycle court et départ différé.

• Accessoires inclus :

  • 1 × Grille de rôtissage multifonction (chromée).

  • 1 × Plaque de cuisson émaillée (émail "Easy-clean").

  • 1 × Lèchefrite émaillée (émail "Easy-clean").

  • 1 × Poignée amovible pour plaques de cuisson.

  • 1 × Cadre pour tournebroche (chromé).

Confort

• Auto-nettoyage : Système Catalytique (parois autonettoyantes).

• Rails télescopiques : 1 niveau inclus (ajustable à n'importe quel étage, optionnel jusqu'à 3 niveaux).

• Vitrage de porte : Verre THERMO-REFLECTIVE (réflexion thermique pour garder la chaleur à l'intérieur).

• Flexibilité : Porte abattante fixable dans n'importe quelle position.

Spécifications Techniques

Caractéristique	Valeur / Dimensions
Dimensions de l'appareil (H × L × P)	59,4 × 59,4 × 54,3 cm
Dimensions de la niche (H × L × P)	55,8 × 56,7 × 53,0 cm
Dimensions emballé (H × L × P)	64,4 × 66,0 × 57,4 cm
Source d'énergie	Électrique
Tension / Fréquence	220 – 240 V / 50 Hz
Puissance de raccordement	2,56 kW
Fusible	16 A
Poids Net / Brut	33,3 kg / 37,8 kg